Dahner Felsenland-Wirte - Rezepte
Die gute Küche "Regional - Saisonal - Optimal"
Rezepte - Kochrezepte
Rezepte zum nachkochen halten wir Dahner Felsenland-Wirte für Sie zum downloaden bereit! 
(PDF, 36-55 KB)
- Rehterrine - von Chefkoch Udo Mischler, Schönau
- Wasgau-Knubbe - Zopf von Lammfilet u. Schweinefilet
von Chefkoch Hans Jürgen Lüders, Erfweiler
- Wildschweinkeule mit Waldpilzen
von Gastwirtin Ulrike Lutz, Bundenthal
- Pilzragout mit Semmelknödel
von Chefkoch Alex Houstava, Dahn
- Schweinebraten mit Apfelsoße und glasierten Apfelspalten
von Gastwirtin Heidelinde Koslowski, Rumbach
- Kräuter-Lammbraten mit handgeschabten Spätzle und Speckbohnen
von Chefkoch Martin Kraft, Nothweiler
- Kleine Hirschsteaks mit Kürbisschaum, glacierte Kastanien und Kräuter-Rösti
von Chefköchin Jutta Heidenreich, Dahn
- Forellenklößchen mit Kartoffel-Kürbisgemüse und Kressesauce
von Chefkoch Norbert Wöker, Fischbach
- Zimtparfait mit eingelegten Gewürzorangen
von Chefköchin Miriam Burkhart, Ludwigswinkel
Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit!
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