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Unser Motto: Wir pflegen die saisonale und regionale Küche.
Eine kulinarische Liebeserklärung! Genießen Sie ein besonderes Valentinsmenü bei Kerzenschein. Wir Küchenchefs werden Ihren Gaumen verzaubern.
Eine Gemeinschaftsaktion der Dahner Felsenland-Wirte.
• Zicklein und Lamm (Ein Vergnügen ohne Reue)
Ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art, findet in der Zeit von März bis Mitte April in den Häusern der Dahner-Felsenland-Wirte statt. Die 11 Küchenchefs verwöhnen Sie mit Lammspezialitäten aus der Region. Weiterlesen
Hinweis: Bitte reservieren Sie für die Osterfeiertage rechtzeitig einen Tisch.
Eine Gemeinschaftsaktion der Dahner Felsenland-Wirte.
Das königliche Gemüse in seiner Verwandlungsmöglichkeit geniessen.
Mit den ansteigenden Temperaturen in der Pfalz, beginnt Ende April die Spargelsaison. Frisch auf den Tisch, in bester Qualität von pfälzischen Gemüsebauern, servieren die Küchenchefs Anfang Mai, leckere Spargelvariationen. Weiterlesen
Die ersten Pfälzer Kartoffeln die von der Frühlingssonne aus dem Boden gelockt werden. Weiterlesen
Dazu Grillspezialitäten und sauere Köstlichkeiten mit leckeren Felsenland Salatteller servieren wir auch gerne im Biergarten. Weiterlesen
Variationsmöglichkeiten der heimischen Forelle, aus bester Wasserqualität, individuelle Ideen, vielseitige Zubereitungsarten.
Fische aus quellreinem Gewässer hat bei den Felsenland-Wirten deshalb Tradition, da artgerechte Haltung und daher kein Futter mit Antibiotika! Die Küchenchefs servieren Fischvariationen nach Art des Hauses zubereitet. Weiterlesen
Eine Gemeinschaftsaktion der Dahner Felsenland-Wirte
Kräuterseitlinge aus einheimischer Kultur in BIO-Qualität für Sie nach Art des Hauses zubereitet. Mehr dazu
Eine Gemeinschaftsaktion der Dahner Felsenland-Wirte.
Eine Gemeinschaftsaktion der Dahner Felsenland-Wirte.
Jagdfrisch auf den Tisch. Aus den Wäldern unserer Heimat, gesund, transportnah, unübertreffbare Fleischqualität.
Genießen Sie unsere kulinarische Wildspezialitäten aus der Region. Durch das feucht-warme Klima gedeihen jetzt besonders Waldpilze. Steinpilze, Pfifferlinge u.a. wachsen bei uns mit Vorliebe in unserem herrlichen Buchen- und Eichenwald. Weiterlesen
Natur schmecken ...
Anlässlich der Biosphärentage meist Ende Oktober servieren die Dahner Felsenland Wirte bereits seit einigen Jahren - aus regional erzeugten Zutaten ein Biosphärenmenü.
Die Biosphärenmenüs finden Sie auf der jeweiligen Speiskarte des Restaurants.
Tauchen Sie ein in eine vorweihnachtliche Atmosphäre! Bummeln Sie über einen der Dahner Felsenland Weihnachtsmärkte.
Genießen Sie unsere Advents-, Weihnachts- und Silvestermenüs.
Reservieren Sie sich für Weihnachten und Silvester rechtzeitig einen Tisch. Lassen Sie sich mal wieder so richtig verwöhnen.
Mit diesem Symbol kennzeichnen wir Lokale und Restaurants die unseren Gästen ein absolut rauchfreies Restaurant bieten.
In der Aussenanlage darf geraucht werden.
Mit diesem Symbol kennzeichnen wir Lokale und Restaurants die auch Tabakfreunde ein separates Raucherzimmer bieten.
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